フランスの蚤の市で見つけました、老舗調理器具メーカー「Celia」のヴィンテージ・銅製フライパンです。
「FABRICATION FRANCAISE(フランス製)」の刻印が刻まれた、職人による確かなお品です。
銅は熱伝導率が非常に高く、弱火でも均一に熱が回るため、プロの料理人の間でも愛用されています。
【特徴】
ブランド: Celia(フランス製)
素材: 銅(外側)、錫引き(内側)、鋳鉄ハンドル
デザイン: 長いハンドルと、使い込まれた銅のエイジングが非常に美しく、キッチンに吊るしておくだけで絵になる佇まいです。
状態: 経年による変色や細かな傷が見られますが、大きな凹みはなく、ヴィンテージ品としては良好なコンディションです。
内側の錫(スズ)もしっかり残っており、お手入れ次第で実用いただけます。
【サイズ】
直径:21cm
厚み:約2mm
全長(ハンドル含む):40cm
重量:1085g
アンティーク・ヴィンテージ品にご理解のある方、一生ものの道具として育てていきたい方におすすめです。
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表情が豊かでとても可愛い。いつも素敵な作品をありがとうございます。