フランスの蚤の市で見つけました、南フランスの「銅の村」として名高いDurfort（ドゥルフォール）で、熟練の職人 Pierre Vergnes（ピエール・ベルニュ）によって作られたヴィンテージの片手鍋です。
厚みのあるしっかりとした銅に、アイアンハンドル（鋳鉄）が取り付けられた、フランスらしい無骨ながらも気品漂う佇まい。
蓋付きのタイプは熱効率をさらに高め、ソース作りや少量の煮込み料理に最適です。
■特徴
伝統の刻印： 側面に「PIERRE VERGNES DURFORT」の刻印があり、品質の証となっています。
一生モノの道具： 銅は熱伝導率が極めて高く、食材に均一に熱を伝えます。使うほどに深みを増す飴色の輝きは、キッチンに飾っておくだけでも絵になります。
コンディション： 内側は錫（スズ）引きが施されており、剥がれも少なく、すぐにご実用いただけます。
ヴィンテージ品特有の小さな傷や変色がありますが、それもこの鍋が歩んできた歴史としてお楽しみください。
■サイズ（約）
直径：約10cm
全長：約21cm（ハンドル含む）
高さ：約5.5cm（蓋含まず）
鍋の厚み：約2ｍｍ
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表情が豊かでとても可愛い。いつも素敵な作品をありがとうございます。